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Sabores

Categoría: Ingredientes

El sabor es el ingrediente clave para generar recordación de un producto, haciéndolo único y logrando que se destaque por encima de otros.

Elementos / Referencias

Inspirados en las tendencias de mercado, nuestro aliado Cramer ha desarrollado diferentes referencias de sabores que entregan una solución a las necesidades del consumidor de hoy.

Sabores: Referencias disponibles de acuerdo con la aplicación.

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Ventajas técnicas

• Cramer, aliado comercial para sabores, cuenta con un equipo de saboristas altamente capacitados y especializados para las diferentes categorías de alimentos o bebidas.

• Tecnología para desarrollar los más diversos y desafiantes perfiles de sabor.

• Se cuenta con laboratorios de aplicación y plantas para las diferentes áreas: dulces, salados y bebidas, para abordar las diferentes categorías de alimentos y bebidas.

• Departamento de Evaluación Sensorial, disciplina que permite evocar, medir, analizar e interpretar las reacciones a los productos percibidas por los cinco sentidos.

• Múltiples materias primas que permiten desarrollar los más diversos perfiles de sabor.

Aplicaciones

• Área dulce: Lácteos, Confites, Horneados, Suplementos alimenticios, Cereales para el desayuno, Helados, Postres.

• Área salado: Cárnica & Pesquera, Snacks, Platos preparados, Horneados, Pet food, Ganado mayor, Salsas y aderezos.

• Área bebida: Bebidas alcohólicas, Bebidas analcohólicas, Bebidas calientes.

• Multi- áreas: Productos Veganos

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sabores para ingredientes en polvo