Sabores

Categoría: Ingredientes

El sabor es el ingrediente clave para generar recordación de un producto, haciéndolo único y logrando que se destaque por encima de otros.

Elementos / Referencias

Inspirados en las tendencias de mercado, nuestro aliado Cramer ha desarrollado diferentes referencias de sabores que entregan una solución a las necesidades del consumidor de hoy.

Sabores: Referencias disponibles de acuerdo con la aplicación.

Ventajas técnicas

• Cramer, aliado comercial para sabores, cuenta con un equipo de saboristas altamente capacitados y especializados para las diferentes categorías de alimentos o bebidas.

• Tecnología para desarrollar los más diversos y desafiantes perfiles de sabor.

• Se cuenta con laboratorios de aplicación y plantas para las diferentes áreas: dulces, salados y bebidas, para abordar las diferentes categorías de alimentos y bebidas.

• Departamento de Evaluación Sensorial, disciplina que permite evocar, medir, analizar e interpretar las reacciones a los productos percibidas por los cinco sentidos.

• Múltiples materias primas que permiten desarrollar los más diversos perfiles de sabor.